Bierdegustatie voor grote groepen

Wil jullie ook eens weten :

• Hoe je bier moet proeven?
• Hoe bier gebrouwen wordt?
• Met welke gerechten welke bieren te combineren?

Dan is deze degustatie iets voor jullie vereniging, firma, ...

Bovendien worden tijdens de presentatie tal van leuke weetjes over bier meegegeven. Altijd leuk om nadien boven te halen bij vrienden of feestjes.

Enkele items die op de bierdegustatie aan bod komen :

Tijdens deze bierdegustatie zullen we u tonen hoe u de verschillende smaken en aroma's in bier kunt herkennen en waarderen. We zullen ook bespreken hoe u uw bier kunt serveren en welke gerechten er goed bij passen. Aan het einde van de presentatie zult u in staat zijn om bier op een nieuwe manier te waarderen en te genieten. 

Bier is een van de oudste dranken ter wereld en wordt al duizenden jaren geproduceerd. Het brouwproces is een combinatie van kunst en wetenschap en er zijn vele verschillende soorten bieren. In deze presentatie zullen we u meenemen in de wondere wereld van het brouwen van bier en u laten zien hoe de verschillende ingrediënten, technieken en brouwprocedures leiden tot de unieke smaken en aromas die we kennen en waarderen in onze favoriete bieren.

Hoe verwen ik mijn gasten bij een BBQ, een kaasplank, ... en waarom juist die match?
We zullen u laten zien hoe u de smaken van bier en gerechten kunt laten aanvullen en versterken door de juiste combinaties te maken. Aan het einde van de degustatie zult u in staat zijn om een unieke ervaring te creëren voor uw gasten door de perfecte bier- en gerechtencombinaties te maken.

Het aanbod aan bieren is heel ruim! Nog veel meer dan bij wijn kunnen bieren zo verschillend zijn. We gaan dan ook op zoek naar onze favoriet. Er is voor iedereen wel een biertje te vinden : mannen, vrouwen, wijnliefhebbers, ...

Zo zien we dat bij vrouwenverenigingen bij aanvang van de degustatie meer dan de helft zegt geen bier te drinken. Tegen het eind van de degustatie hebben ze verschillende stijlen geproefd en vinden de meesten wel een biertje dat ze kunnen waarderen.

De degustatie wordt uiteraard niet zomaar door eender wie gegeven.
Bij ons geen studenten die iets willen bijverdienen en een powerpoint komen aflezen!

Onze mensen hebben allemaal heel wat ervaring in de bier- en brouwwereld. 
Allen zijn ze gediplomeerd zytholoog, gediplomeerd brouwer, professioneel actief in de brouwerij, gerenommeerde bierproevers, ...

Voor deze degustatie wordt beroep gedaan op Pascal Mortier en Belinda Eelbode.
Is één van de twee niet beschikbaar, dan wordt er voor een waardig alternatief gezorgd!

Pascal Mortier is al vele jaren actief in de brouwwereld. Alhoewel Pascal de opleiding 'microbrouwer' volmaakt heeft, is hij niet actief in de brouwerij zelf.

Als professionele webdeveloper is Pascal de bezieler van deze website. De link tussen bier brouwen en de kennis over de bier- en brouwwereld willen delen vertaald zich dan ook in deze website.

Pascal heeft dan ook als missie om bier en brouwen bij het wijde publiek te promoten.
Presentaties maken en info verzamelen om deze vervolgens op een verstaanbare manier aan de leek uitleggen is volledig zijn ding.

Belinda Eelbode is ondertussen 20 jaar gids bij Brouwerij Rodenbach en even lang stadsgids in Roeselare.

Haar passie en interesse in bier zorgden ervoor dat ze ‘Beer to Taste’ oprichtte. Belinda is zich verder gaan verdiepen in de wondere wereld van het bier. Zo heeft Belinda een cursus gevolgd om thuisbrouwer te worden en volgde ze ook een opleiding tot zytholoog en biersommelier. Van daaruit is ze gestart met bierproeverijen voor verschillende organisaties.

Belinda laat mensen op een andere manier bier proeven en brengt hen écht ook iets bii.

Gratis inbegrepen :

• Een boeiende avond,
• ontdekkingen over bier,
• leuke weetjes,
• geen café-avond, maar een degustatie!

• Grote groepen zijn groepen vanaf 75 personen.
  Is de groep kleiner, neem dan even contact op om te bespreken hoe we een voorstel op maat kunnen uitwerken.
• Het accent van de avond ligt niet op veel bier drinken, maar wel op het degusteren.
• Elk flesje bier wordt gedeeld met 2 personen.
• Wij brengen glazen mee en zorgen voor de afwas van de glazen nadien.
• Indien het past in de degustatie, zorgen we voor een biertje uit de streek.
• Wij koelen de bieren op voorhand, maar gezien het om grote groepen gaat rekenen we er op dat we ter plaatse onze bieren in een koelkast kunnen bewaren.
• Prijzen zijn excl. BTW en verplaatsingskosten.