Overslaan en naar de inhoud gaan

Ruwe granen

Ruwe granen zijn granen die niet gemout zijn. Voorbeelden hiervan zijn : maïsvlokken, rijstvlokken, tarwe, haver, ...

Suiker

Suiker wordt gebruikt om de doordrinkbaarheid en het alcoholgehalte in het bier op een makkelijke manier te verhogen.

Duvel is een voorbeeld van een bier waarin heel veel suiker gebruikt wordt.

Suiker wordt al dan niet in zuivere vorm of in stroopvorm (suikerstroop) gebruikt.

Karamelstroop

Als je een donker bier wil brouwen met de donkere mouten die daarvoor geschikt zijn, zal je altijd een bier brouwen waarin er een zware, gebrande moutsmaak in voorkomt. 

Als je een donker bier wil brouwen zonder deze zware moutsmaak, dan kan er gebruik gemaakt worden van karamelstroop.

Westvleteren 12 is een voorbeeld waarin karamelstroop gebruikt wordt.

Overige ingrediënten

Voorbeelden van overige, vergistbare ingrediënten :

  • Honing
  • Esdoorsiroop
  • Drop
  • Fruit
  • Zoethout
Labels ingrediënten Andere

Disclaimer - Alles over bier
Het onderstaande is van toepassing op de pagina die u thans bekijkt. Door de pagina te gebruiken stemt u in met deze disclaimer.

Deze inhoud is auteursrechterlijk beschermd. Niets uit deze website mag vermenigvuldigd worden en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotocopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaandelijke toestemming van de auteur.

In deze disclaimer wordt verstaan onder: 
• de eigenaar: de eigenaar van de website;
• gebruik(en): alle denkbare handelingen;
• u: de gebruiker (bezoeker) van de website;
• de content, de inhoud: alle in de website aanwezige inhoud;

De content is door de eigenaar met de grootst mogelijke zorg samengesteld, doch, de eigenaar aanvaardt geen aansprakelijkheid ten aanzien van mogelijke onjuistheden van het getoonde. De eigenaar is niet verantwoordelijk voor content op de aan deze website gekoppelde bestanden en/ of websites waarnaar wordt verwezen. Ongeautoriseerd of oneigenlijk gebruik van de content of delen daarvan maken inbreuk op intellectuele rechten. Toestemming tot het gebruik van de getoonde content of delen daarvan op publiekelijk toegankelijke plaatsen dient schriftelijk aan ons te worden verzocht.