Overslaan en naar de inhoud gaan
1946 - 75 jaar geleden...
... het jaar waarin de broers Evariste en Antoine Deconinck hun kaasmakerij ombouwden naar een brouwerij. De twee kaasmakers uit Kortemark hadden voordien in 1934 de kaasmakerij overgenomen van de trappisten van Mont des Cats die uitgeweken waren naar Watou.
De trappisten van…,
De liefde voor het bier St. Bernardus en het vak
Het verhaal van een abdijbier dat er eigenlijk geen is.
Het gloednieuw boek is een compleet werk waarin niet alleen de geschiedenis van St. Bernardus verteld wordt, maar ook het brouwproces uitgelegd wordt. Zo komen we meteen ook te weten welke bieren St. Bernardus allemaal…,
Geen verjaardag zonder een feestbier
Als er 75…,
En als extraatje worden we nog getrakteerd op meer nieuws
St. Bernardus wit voortaan verkrijgbaar in blik…
Over 'Tokyo'
Het Sint Bernardus Tokyo bier is een bier dat in 2012 éénmalig op de markt kwam naar aanleiding van de opening van het eerste Sint Bernardus thema café in de Japanse stad Tokyo.
Vandaag wordt het bier opnieuw…,
Schitterende illustratie van de hand van Jonas Devacht
,
Welk bier is Sint Bernardus Tokyo?
Om Sint Bernardus Tokyo te brouwen is er een ruime hoeveelheid tarwe gebruikt.
Tarwemout wordt vooral gebruikt voor witbieren waardoor je zou verwachten dat dit bier onder de witbieren zou kunnen ingedeeld worden. Maar door het gebruik van geselecteerde hoppen, valt dit…,
Jonas Devacht - illustrator
Jonas Devacht is een jonge, West-Vlaamse illustrator. Hij mocht reeds de sfeer opsnuiven in gekende studios in o.a. Brighton en New York. Die grootstedelijke context is ook voelbaar in zijn eigen ontwerpen. Voor het artwork van St.Bernardus Tokyo heeft hij zich laten inspireren door het Japanse nachtleven, met zijn typische smalle straatjes en overvloed aan neon…,
Brasserie Sint-Bernardus
Kanda, Tokyo (Japan…,
Bron beeldmateriaal en inspiratie tekst: Website Sint-Bernardus
Website St. Bernardus